【巴食巴适】青峪黑猪

2023-09-27 14:20 来源：巴中市人民政府浏览击量：

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被誉为“巴中土猪”的青峪黑猪是四川通江县的地方猪种，属中熟、中型肉脂兼用型品种，主要分布于巴中市通江县、平昌县、南江县、巴州区，核心主产区在通江县青峪、板桥、平溪、铁溪等地。猪肉富含人体所需的多种微量元素，具有肉质口感细腻、肥而不腻、营养价值高的特点，已被列入四川省畜禽遗传资源保护名录。

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